Cháo Thuyền Rau Sà-lách

Vật liệu:

• Một ít rong biển sợi
• 1 gói nhỏ nấm kim vàng
• ½ chén nhỏ thịt bò chay loại trong hộp
• 3 lá sà-lách tròn, thái lát
• 1 chén nhỏ đậu phộng rang
• 1 chén cháo trắng
• Một ít gừng thái sợi

Gia vị:

1. ¼ muỗng cà-phê muối
2. ¼ muỗng cà-phê bột nêm thảo mộc

Thực hiện:

1. Xào bơ-gơ chay. Cắt nấm kim vàng và rong biển sợi chay thành miếng nhỏ. Rửa sà-lách, thái mỏng.
2. Nấu cháo sôi lên. Cho bơ-gơ chay, rong biển sợi vào. Khi cháo nấu sôi lần nữa, cho nấm kim tiên và gia vị vào, chờ đến khi sôi, cho sà-lách, gừng thái sợi và đậu phộng rang vào.